Czym jest żywienie w chorobie?

Żywienie w chorobie to proces, którego celem jest wsparcie leczenia, poprzez uzupełnienie diety pacjenta w niezbędne składniki odżywcze dzięki specjalistycznym produktom.

Czym jest żywienie medyczne?

Specjalistyczne preparaty odżywcze stworzone są dla osób, którzy z powodu choroby i wynikających z niej dolegliwości nie są w stanie z tradycyjnym pożywieniem dostarczyć do organizmu wystarczającej ilości energii oraz składników odżywczych. Dietę pacjenta można wzbogacić o takie specjalistyczne produkty lub całkowicie zastąpić tradycyjne odżywianie.  

Ważne jest by w tym czasie kontrolować stan zdrowia pacjenta. Pozwoli to ustalić odpowiednie dawkowanie preparatu, w cel zaspokojenia potrzeb organizmu na odpowiednią ilość wartości energetycznej, białka, kwasów tłuszczowych, witamin i minerałów, elektrolitów, a także wody. Dlatego żywienie medyczne powinno odbywać się pod opieką lekarza lub odpowiedniego specjalistę.

Czym jest niedożywienie i jakie są jego skutki?

Niedożywienie, a co za tym idzie niedobory poszczególnych składników odżywczych są bardzo powszechne u pacjentów. Podczas zmagań z chorobą większość pacjentów ma znacznie obniżony apetyt, dodatkowo efektem ubocznym różnego rodzaju leczenia mogą być wymioty i biegunka. A niedostarczenie do organizmu chorego odpowiednich ilości składników odżywczych wiąże się z poważnym konsekwencjami dla pacjenta. Przede wszystkim zmniejsza się odporność, a także masa ciała, osłabiają się mięśnie i pogarsza się perystaltyka jelit. Ponadto zwiększa się szansa na różnego rodzaju infekcje.

Niedożywienie jest niebezpieczne. Znacznie opóźnia gojenie się ran. Ale też może przyczyniać się do niewydolności narządów, infekcje układu moczowego i oddechowego, zaburzenie pracy wątroby, a także wiele innych chorób. Zatem warto zwrócić uwagę by produkty przeznaczone do żywienia medycznego były bogate w:

• białko, które regeneruj i wzmacnia organizm,
• węglowodany, które są głównym źródłem energii niezbędnej do zachowania sił, a także prawidłowej masy ciała,
• tłuszcze, które są nośnikiem nie tylko łatwo przyswajalnej energii, ale także witamin A, D, E i K.

Odpowiednie żywienie pozwoli zwiększyć szansę na poprawę samopoczucia pacjenta, a także wspomóc proces leczenia. Zatem warto sięgnąć po to preparat odżywczy w postaci płynu.

Preparaty na leczenie ran i odleżyn

Produkty do żywienia medycznego przeznaczone są dla osób ciężko chorych, zmagających się z brakiem apetytu lub problemami z żuciem i połykaniem pokarmu. Mają niezwykle bogaty skład, dzięki czemu dostarczają cenne witaminy i mikroelementy, redukujące ryzyko niedożywienia i wystąpienia niedoborów. Na rynku dostępnych jest kilka rodzajów takiego preparatu. Przy jego wyborze należy kierować się stanem pacjenta i towarzyszącą mu chorobą.

Dla osób, które zmagają się z odleżynami, bądź innymi trudno gojącymi się ranami takimi jak: owrzodzenia goleni, owrzodzenia w przebiegu stopy cukrzycowej lub powstałymi na skutek powikłań procesu gojenia należy zastosować specjalnie przeznaczone do tego produkty. Dostępnych jest wiele wariantów smakowych, dzięki temu spożywanie takich specjalistycznych posiłków jest znacznie przyjemniejsze dla pacjenta, dostarczając w ten sposób konieczne zapotrzebowanie na kalorie.

Oprócz tego, że uzupełniają niedobory składników odżywczych i wspomagają procesy leczenia, pozwalają także szybko odzyskać sprawność i zadbać o prawidłowe funkcjonowanie organizmu po przebytej chorobie i na etapie rekonwalescencji. Do głównych cech produktów do żywienia medycznego należy:

• zawartość dużej porcji energii oraz dużej ilości białka,
• zawartość składników, które przyspieszają gojenie ran,
• niezbędne składniki odżywcze skoncentrowane w małej objętości,
• płynna forma produktu ułatwiającą jego spożycie,
• niski indeks glikemiczny.

Mogą być stosowane niezależnie od płci gdyż po zastosowaniu odpowiedniej dawki prawidłowo uzupełniają dietę pacjenta, o konieczne dla niego składniki odżywcze. Dzięki temu wspomagają funkcjonowanie i regulację pracy poszczególnych układów organizmu. Zapewnia to szybszy powrót do zdrowia.

Jak powstają odleżyny?

Odleżyny to uszkodzenia skóry i tkanek podskórnych, które wynikają z długotrwałego nacisku i tarcia na skórę w określonym obszarze ciała, są one szczególnie częste u osób o ograniczonej mobilności, takich jak pacjenci leżący w łóżku przez dłuższy czas, osoby niepełnosprawne lub starsze osoby. Odleżyny mogą również wystąpić u osób, które są unieruchomione w fotelach wózków inwalidzkich. Proces powstawania odleżyn można podzielić na kilka etapów:

1) Nacisk - kiedy określony obszar skóry jest narażony na długotrwały nacisk, krew przestaje swobodnie krążyć w tym obszarze, co prowadzi do niedotlenienia tkanek.

2) Niedokrwienie - w wyniku braku dostępu do krwi, komórki skóry i tkanki podskórnej zaczynają umierać z powodu braku tlenu i składników odżywczych.

3) Uszkodzenie skóry - po pewnym czasie skóra w obszarze pod wpływem nacisku może zacząć się uszkadzać. Mogą wystąpić owrzodzenia i ranki.

4) Infekcje - uszkodzona skóra jest bardziej podatna na infekcje bakteryjne, co może dodatkowo pogorszyć jej stan.

Najważniejsze jest unikanie długotrwałego nacisku na określone obszary ciała poprzez regularne zmiany pozycji pacjenta i stosowanie specjalistycznego sprzętu, takiego jak materace przeciwpodleżynowe. Osoby opiekujące się pacjentami powinny również dbać o higienę skóry, regularnie kontrolować stan skóry i reagować na pierwsze oznaki odleżyn, takie jak zaczerwienienie skóry.