Tłusty Czwartek słodkie zakończenie karnawału

Tradycyjnie, Tłusty Czwartek jest dniem pełnym radości i uciechy, w którym ludzie spotykają się ze znajomymi i rodziną, by cieszyć się jedzeniem i zabawą. W wielu miejscach są organizowane imprezy i karnawałowe parady, które dodają jeszcze więcej radości i animacji do świętowania. W Polsce Tłusty Czwartek jest bardzo ważnym świętem i tradycją, którą przekazywana jest z pokolenia na pokolenie.

Tradycja Tłustego Czwartku

Tłusty czwartek to określenie, które odnosi się do święta w kulturze polskiej, obchodzonego w czwartek poprzedzający Wielki Post. Jest to dzień, w którym ludzie tradycyjnie jedzą tłuste potrawy, takie jak pączki, faworki i smażone ryby, zanim rozpocznie się okres postu i wstrzemięźliwości żywieniowej. Tłusty czwartek jest popularny w wielu krajach, w tym w Polsce, Niemczech i na Słowacji, i stanowi radosne świętowanie przed rozpoczęciem poważniejszych obchodów Wielkiego Tygodnia. Ta tradycja sięga czasów pogańskich, kiedy to ludzie celebrowali koniec zimy i powitanie wiosny. W średniowieczu zaczęto ją powiązać z religią chrześcijańską i stała się ona częścią obchodów Wielkiego Tygodnia. Podczas świętowania Tłustego Czwartku powinniśmy pamiętać, że kaloryczność pączka może się różnić w zależności od jego wielkości, składników i sposobu przygotowania. Przeciętny pączek bez nadzienia może zawierać około 200-300 kilokalorii, a pączek z nadzieniem, taki jak dżem, czekolada lub krem, może zawierać nawet do 500 kilokalorii. Pączki są bogate w węglowodany i tłuszcze, dlatego należy je jeść w umiarze, jeśli będziesz się trzymać zdrowej diety. Aby spalić kalorie z jednego pączka, trzeba wykonać odpowiednią ilość aktywności fizycznej. Przeciętna osoba, która waży około 68 kg, musi wykonać około 45 minut szybkiego marszu, 30 minut jazdy na rowerze lub 25 minut pływania, aby spalić kalorie z jednego pączka. Oczywiście ilość kalorii, które można spalić, zależy od wielu czynników, takich jak wiek, płeć, masa ciała i tempo aktywności fizycznej.

Przepis na idealne pączki

Podczas Tłustego Czwartku półki cukierni oferują nam wiele różnych rodzajów pączków., jednak nic nie zastąpi domowych wypieków. Pączki to deser trudniejszy do wykonania, dlatego podzielimy się przepisem na przepyszne pączki, które zawsze wychodzą. Składniki:

• 1 kg mąki
• 500 ml mleka
• 100 g drożdży
• 6 żółtek
• 100 g cukru
• 1 jajko
• 100 g masła
• 50 ml rumu
• 1 cytryna
• ½ laski startej wanilii
• 400 g konfitury z róży
• 1,5 kg smalcu do smażenia
• Sól
• Cukier puder do posypania

Wykonanie:

• Drożdże rozetrzeć z 1 łyżką cukru, dodawać 150 ml ciepłego mleka i 200 g mąki. Wymieszać, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę.
• Cytrynę sparzyć, zetrzeć skórkę i wycisnąć sok. Do wyrośniętego rozczynu dodać żółtka utarte z jajkiem i cukrem, resztą mąki i mleka, rum, skórkę i sok z cytryny, wanilię, szczyptę soli.
• Wyrabiać ciasto, aż zacznie odstawać od ręki. Dodać roztopione masło, ponownie wyrobić. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia.
• Nabierać łyżką po 40 g ciasta i natłuszczonymi palcami formować krążki.
• Na środek każdego krążka nałożyć ½ łyżeczki osączonych konfitur i zlepiać ciasto, formując kule. Układać je zlepioną stroną do dołu na stolnicy posypanej mąką, zachowując odstępy pomiędzy pączkami. Przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia.
• W rondlu rozgrzać smalec i wrzucić kawałek ciasta na próbę. Jeśli natychmiast wypłynie i zrumieni się, temperatura tłuszczu jest odpowiednia. Pączki wkładać do tłuszczu zlepieniem do dołu.
• Przykryć i smażyć na średnim ogniu. Gdy się zrumienią od dołu, odwrócić i dosmażyć już bez przykrycia. Wyjąc i osaczyć z tłuszczu, przełożyć na półmisek, posypać cukrem pudrem lub polukrować i posypać posiekaną, kandyzowaną skórką pomarańczową.
• Można też rozwałkować ciasto na grubość 1,5 cmi wykroić krążki foremką o średnicy 4 cm. Na połowie krążków ułożyć po ½ łyżeczki osączonych konfitur i przykryć drugim krążkiem. Mocno zlepić brzegi krążków i układać je na stolnicy posypanej mąką, zachowując odstępy między paczkami. Przykryć, odstawić do wyrośnięcia i smażyć.

Jak zadbać o zdrową wątrobę

Pamiętaj, że aby utrzymać zdrowe ciało, ważne jest, aby zachować zrównoważoną dietę i regularnie uprawiać aktywność fizyczną. Nie zaleca się jedzenia tylko jednego produktu, takiego jak pączek, jako głównego źródła pożywienia. Lepiej jest jeść zróżnicowane i zdrowe posiłki, które zawierają wiele ważnych składników odżywczych dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Dlatego jeśli planujemy rozpustę w Tłusty Czwartek, powinniśmy zawczasu zadbać o naszą wątrobę. Jedzenie tłustych potraw może mieć negatywny wpływ na jej zdrowie. Zbyt duża ilość tłuszczu w diecie może prowadzić do zaburzeń metabolicznych i zwiększenia ryzyka chorób wątroby oraz zaburzeń ze strony kładu pokarmowego takich jak wzdęcia czy niestrawność. Essentiale Forte to roślinny produkt leczniczy, przeznaczony do stosowania w chorobach wątroby.  Ma działanie regeneracyjne na uszkodzenia wątroby spowodowane niezdrową dietą lub nadużywaniem alkoholu. Jego działanie zmniejsza dolegliwości związane z chorobami wątroby takie jak brak apetytu czy ból lub ucisk w nadbrzuszu. Innym produktem, zalecanym do stosowania w chorobach wątroby jest Esseliv Forte. Ten lek działa również w chorobach dróg żółciowych takich jak kamica żółciowa.  Esseliv Forte jest skuteczny przy przewlekłych i ostrych chorobach wątroby takich jak przewlekłe zapalenie wątroby czy polekowe lub alkoholowe uszkodzenie wątroby. Levann Metabolism to zestaw dedykowany dla osób, które troszczą się o sylwetkę i prawidłową masę ciała. W składzie zestawu znajdziemy kompozycję do stosowania na dzień i na noc. Skład suplementu do stosowania w ciągu dnia działa na regulacje apetytu, działa ochronnie na wątrobę, utrzymanie właściwej masy ciała oraz prawidłowego poziomu glukozy i cholesterolu we krwi. Kompozycja na noc to suplement który działa na metabolizm tłuszczu i wspiera utrzymanie prawidłowej masy ciała. Primabiotic na cukier to to produkt skierowany dla osób, które dbają o odpowiedni poziom glukozy we krwi. Normalny poziom glukozy we krwi na czczo wynosi zwykle między 70 a 100 mg/dL (3,9 a 5,6 mmol/L), podczas gdy poziom glukozy we krwi po posiłku wynosi zwykle mniej niż 140 mg/dL (7,8 mmol/L). Wysoki poziom glukozy we krwi może wskazywać na cukrzycę, stan przedcukrzycowy lub inne choroby trzustki, podczas gdy niski poziom glukozy we krwi może powodować objawy hipoglikemii, takie jak zawroty głowy, omdlenia i drgawki. Innym produktem oferowanym przez Primabiotic jest herbatka na trawienie. Jedzenie tłustych i ciężkich potraw może prowadzić do dyskomfortu ze strony układu trawiennego. Herbatka na trawienie Primabiotic jest produktem naturalnym, który pobudza proces trawienia i pomaga łagodzić dolegliwości związane z układem pokarmowym. Verdin Fix to herbata w saszetkach, która wspomaga trawienie. W swoim składzie zawiera zioła takie jak kolendra, mięta czy kminek które działają na funkcjonowanie jelit i żołądka. Można ją stosować codziennie pomiędzy posiłkami. Więcej produktów wspomagających nasz układ pokarmowy znajdziemy na stronie www.aptekaprima24.pl.